keskiviikko 2. maaliskuuta 2016

Homemade Tapas


Something I'd really like to add to the food culture of Helsinki are tapas. Many kinds of different little portions: cheese, fish, chorizo sausages, shrimps, hams, patatas bravas with alioli, olives, vege options. And as cheap as possible (which I wouldn't be that probable since the restaurants in Helsinki are horribly overpriced...), so one could enjoy them more than once in half a year. For example last May, while traveling in Spain, we ate a crazy amount of tapas in the village of Tossa de Mar, and paid only around 30 euros for everything (drinks included)!

While waiting for tapas' arrival in Helsinki, we've been quite busy making our own tapas at home. They are the most wonderful choice for e.g. a movie night! Max's favourites are cheese, hams and sausages, whilst I prefer anything that comes from the sea, especially these shrimp skagen sandwiches!

Sellainen ruoka, jota kaipailisin lisää Helsingin ravintolatarjontaan, on tapakset. Monenlaisia pieniä annoksia: juustoja, kalaa, chorizo-makkaraa, katkarapuja, kinkkuja, bravas-perunoita aliolilla, oliiveja, vegevaihtoehtoja. Ja mieluusti kohtuuhinnoin (Helsingin ylihinnoitellussa ravintolakulttuurissa epätodennäköistä...), jotta niitä voisi käydä napostelemassa useammin kuin kerran puolessa vuodessa. Esimerkiksi toukokuisella Barcelonan-reissulla syötiin Tossa de Mar -kaupungissa hurja määrä erilaisia tapas-annoksia, ja koko hoito juomineen maksoi noin kolmekymppiä! 

Tapas-kulttuurin kehittymistä odotellessa ollaan aika usein väsäilty niitä kotona; ne on nimittäin loistavia snackseja esim. leffailtaan. Maxin suosikkeja on juustot ja makkarat, kun taas itse rakastan eniten kaikenlaisia mereneläviä, erityisesti kuvissakin näkyviä katkarapuskageneita!

1 kommentti :

  1. oi nam, miten herkulliselta näyttää! ♥ mistä tuo ihana puinen leikkuulauta/tarjotin on? :)

    VastaaPoista